TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

popo文网 >> 虐心耽美 >> 御厨传 >> 拜师学艺 三

肖师傅的一番言论让刘婧受益匪浅。他说得对,做膳之人是绝对不能偷懒的,熟能生巧,只有经过多番尝试,才能掌握到每一种食物的确切火候。

当刘婧还在细细回味肖师傅的话时,他又继续说:“宫廷菜更是讲究,甚至精致到一丝一毫都不能出错。只要某一处环节有细微瑕疵,做出的膳食就会受到很大影响。”

他的话让刘婧紧张得手心冒汗。确实,宫廷菜不是儿戏,容不得有一丝差错。虽然有赵构的庇护,刘婧也难逃别人的指责,因此必须做到一丝不苟。

肖师傅严肃地看着刘婧说:“既然你要做御厨,还必须清楚宫中的职位部署。他们分工细致,各司其责。尚食局的主官为尚食,管司膳、司酝、司药、掌燃料四司,而司膳又包括内人和外人,以下还有典膳、掌膳、烹人、甸师、兽人、氅人、腊人、食医、酒正、酒人、浆人、凌人、笾人、醢人、醯人、盐人、幂人等二十余种,每人负责一个环节,可谓需要历经重重难关才能爬到给皇帝亲自烹制菜肴的位置。”

刘婧暗自感叹做一名宫廷御厨的不易,怪不得群臣反对她任尚食一职,还是有些道理的。就连肖师傅也说:“当今官家要跳过重重职位,一跃升你为尚食,恐怕低下不服的人众多。你若是想要胜任,身边少不得几个得力的助手。还有,你必须以理服人,要拿出真本领给属下看。”

刘婧连连称是,感激地说道:“多谢师傅指点,徒儿一定谨记在心。”

肖师傅又想到一事,立即去书架上翻出一本书籍,郑重地交到刘婧手里:“为师这里有一本书是段文昌写的《食经》,书中很大一部分菜肴是膳祖所创。膳祖是唐代宰相段文昌的家厨,对美食的选料、加工、制作等非常精通。此书应该对你很有帮助,拿回去好好看看吧。”

刘婧欢快地接过,说道:“膳祖也是一位女子,徒儿也曾听说过此人。她是我的前辈,我会以她为榜样闯出自己的一番成就来。”

肖师傅轻浅而笑,赞许地点了点头。

授教了一晌,见到肖师傅面有倦怠之色,刘婧连忙打断:“师傅,时辰不早了,您也该午休了。”

“那好。今日就讲到这里,回去你再好好领会一番。”肖师傅打了个哈欠,终究还是乏了。

刘婧起身告退,与云黛一同走出门去。

云黛与刘婧日渐亲密,她拉着刘婧的胳膊低声说道:“昨夜你睡得早,爹娘回家时也没得瞧见。我把你的情况一说,他们都想要见一见你。所以,今日吃晚膳时他们会回来。”

刘婧有些不好意思地说:“他们丢着生意不顾,专程因我回来,真是有些过意不去。”

云黛却摇头,略有抱怨道:“其实他们也该回来一次了,不知有多久没在家里陪爷爷用膳了。”

刘婧轻轻地拍拍她的手,安慰道:“为了酒馆的生意,你爹娘有时也是身不由己。今日的晚膳可就热闹了,用不用我下厨帮忙?”

云黛摆摆手,忙说:“不用了。你可别纵坏了那两个厨子,有他们在忙已经足够了。”

今日申时,云黛的双亲果然早早回家了。他们还特意带回了自家酒馆做的几样精致小菜。见到刘婧,一点都没有当陌生人看待。反而像久别重逢的旧友般热情。肖伯母听闻刘婧与云黛投缘,还一起学习厨艺,更是欢喜,忙拉着刘婧的手嘘寒问暖,好似亲人一般。

又过了一会儿,云黛的叔叔、婶婶,还有哥哥和堂弟全都回家了。一家子坐在同张桌子上用膳,没有男女老幼之分,其乐融融。刘婧很快就融入到他们之中,没了约束与生份。

看着他们,刘婧不禁又想起了自己的家人。曾经,她也有着共享天伦的日子。她在心里默默地念叨,爹爹、娘亲、大哥、二哥,你们如今都还好吗?我虽然回来了,却无脸去看你们,只有默默的祝愿你们身体健康,平安幸福了。

入夜,窗外的天空仿佛洒了一层浓墨,星星点点的余辉也被黑夜所掩盖。刘婧要燃上五根蜡烛才能让昏暗的房间变得光亮。然后迫不及待地拿出肖师傅给她的《食经》,放在小方桌上贪婪地看了起来。

刘婧完全沉浸在书中。正如肖师傅所说,膳祖在食材的选料方面具有丰富的经验,从中她也看到了自己的不足,不由得捏了一把汗。将来,刘婧不再是赵构的家厨,而是朝廷上掌膳食的主官,真是一点都马虎不得。这本书让刘婧受益匪浅,如今才知做膳在选材方面也是非常讲究的,若是用有瑕疵的食材,做出的膳食必定会大打折扣。而各种各样的食材怎样才能看出它的好坏,这也是一门深奥的学问,必须要具有丰富的经验和知识,幸庆书中就有比较详细的介绍,让刘婧学到了不少。

房门外传来隐隐约约的声响,有人在敲门,打断了刘婧的思绪。她只好合上书本,听到云黛在喊:“姐姐,我可以进来吗?”

刘婧连忙走过去打开房门,看到云黛端着一个盘子站在门口,不由得问道:“妹妹,这么晚了怎么还没睡啊?”

“我是个夜猫子,不习惯早睡。对了,我做了一点宵夜,知道你还没睡,就端来给你尝尝。”她对刘婧盈盈笑着,珊珊步入房中。

“谢谢你。妹妹做的是什么呢?”刘婧走上前一看,看到托盘里放着两碗浮团子,它们犹如一个个晶莹的大珍珠在漂着花瓣的汤水里沉浮。

“正是浮团子。我喜


状态提示:拜师学艺 三
第1页完,继续看下一页

御厨传最新章节 - 御厨传全文阅读 - 御厨传txt下载 - 水纤纤的全部小说 - 御厨传 popo文网

猜你喜欢: 扒灰父女情深妻子复仇记绿帽的幸福单位漂亮的王姐海下的蔷薇碧蓝航线 光辉的绿母系列 NTR王老汉扒灰职场女性的酸痛体验女老板一边打电话一边被推《女权世界》龙战士传说正传杀戮秀娇妻之舞(翻译文)大越氏情陷好莱坞哥布林杀手 Unlighted world(人类畜牧)虎王女友力MAX穿越人生劫中淫(全本)战舰少女 女儿雪风被鬼父提督宫奸后怀孕,鬼父提督得知后,太开心了将雪风艹到晕迷无口少女幻梦同学是背德变态冬季恋歌香山淫圣传国王与龙真-妄想同萌-前传姊弟情深(原名:无间欲念)儒林外史宠夫上瘾:呆萌少爷易推倒
完本推荐: 性的叙事诗我家的母子乱伦历程风流的老婆换身记画完整的朝夕[重生]恶兄为夫虎狼同穴完结版(肉香味美)[鼠猫同人]劫中逆,鼠猫神话系列第一部改变我,请负责(H)堕天(父子)精灵现在式(父子)重生之网红上位法则[总攻]画展奇遇记[死神同人]活着不容易本尊不开心清穿胤禩[四八]Untouchable无法触碰(父子年上)白胖的老妈我爱她【艳母传奇】绿傲江湖渣攻的宠爱[综]中二,你到底是谁?韩娱之最萌年龄差恋上师姐:记者笔记念念
最近更新: 海下的蔷薇无口少女幻梦同学是背德变态儒林外史女老板一边打电话一边被推碧蓝航线 光辉的绿母系列 NTR战舰少女 女儿雪风被鬼父提督宫奸后怀孕,鬼父提督得知后,太开心了将雪风艹到晕迷哥布林杀手 Unlighted world(人类畜牧)绿帽的幸福香山淫圣传王老汉扒灰战姬母女丼追忆平凡年代的全家故事(全)娇妻之舞(翻译文)冬季恋歌穿越人生劫中淫(全本)姊弟情深(原名:无间欲念)书里书外(翻译文)职场女性的酸痛体验崩坏3 琪亚娜的情人节作战(琪亚娜X芽衣)坠落女王(番外篇)温暖金牛女明日方舟 龙门近卫局事件簿明日方舟 阿米娅的危机我的妹妹不可能这么可爱 我的妹妹不可能喜欢上了这个明日方舟 德克萨斯的秘密(双狼百合向)少女前线 默默无闻者的故事战舰少女 列克星敦的母子奷乱交战舰少女 法戈的工作原神 冒充的仙人——刻晴紧缚事件

御厨传最新章节手机版 - 御厨传全文阅读手机版 - 御厨传txt下载手机版 - 水纤纤的全部小说 - 御厨传 popo文网移动版 - popo文网手机站