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凌虎这次选择的主题是卵,一道蛋皮烧麦和一道鸡蛋和蟹黄做成的金玉满堂,一举冲上了第四名。

第200章

“这到金玉满堂实在是出乎我的意料之外。”曹大厨点评了凌虎的这道菜。“蛋皮烧麦的味道已经足以让我惊艳了,金黄的蛋皮里,是肥瘦相间的肉馅,更是点缀了很多小东西。”

曹大厨诙谐地眨眨眼睛,他对凌家的教育实在是太好奇了,先是有凌蔚卫,现在又是凌虎,这般小的年纪,手艺已经远超常人。

就算不说这味道,这奇思妙想也足以让人惊讶了。

烧麦采用新奇的做法,虽然特别倒也在想象之中。可是这到金玉满堂实在是太让人惊讶了。

外面是蛋形,里面的蛋黄却不见了,换成了用酒腌制调味过的蟹黄和蟹膏。重新封口后再次油炸成金黄,浇上特制的酱汁,不但一点都不油腻,咬一口下去,那层层叠叠涌出的味道让人几乎不忍心咀嚼。

一番点评后,又到了惯例的评委展示伸手的时候。今天是第四天比赛,轮到了厨师协会的孙会长,这位可是老厨子了,今天献艺,自然是万人瞩目。

孙会长自己组建了一支厨师团队,专门负责多家酒店的后厨工作,可以说是掌握了很多酒店的经济命脉。

听说孙会长现在根本不出手了,光是随便指点一下徒子徒孙,就能让人受益匪浅了。

今天肯出手自然是让众人期待的很。

孙会长取了两根胡萝卜,众人面面相觑。胡萝卜,这能做什么?

菜肴熟了的时候,众人看到的还是两根胡萝卜,这更是让人摸不到头脑了。可当这两根胡萝卜切开的时候,在场的人才恍然大悟。

这哪里还是胡萝卜,这分明是两道菜。

一盘胡萝卜好似去皮蒸熟的,实则已经是一道点心了。橘红色的外皮,是用胡萝卜和面以及其他几种配料精制而成。里面包裹着鲜甜的馅料,在第一排的观众们有幸分得一部分,真是甘甜美味,入口清香,细细品尝,倒也还能吃出一点胡萝卜的味道来。

再看另一道菜,则是荤菜,胡萝卜用各种大荤食材吊汤反复正煮,看着还是根胡萝卜,可是比肉还要好吃。

孙会长这两道菜从一开始的悬疑,到后面相同的样子,再到截然不同的口感,可以说是处处引人注意。凌蔚卫心里暗笑,果然老奸巨猾,不过手艺当真过硬!

比赛结束后,十大杰出厨师的称号正式被授予,可以说前十名已经是不虚此行了。

而明天最后的一场比赛,已经不是大多数人的梦想了,而是极小一部分人的决心。

连续夺了四天,今天是怎么都躲不过了。颜恺宁一起身,已经被一群人围住。

颜恺宁朝着凌蔚卫使了个眼色让他先走,可惜凌蔚卫也早就被人盯上了,才一转身就被一群人带着笑容包围。

凌蔚卫苦笑一声,只好退回来颜恺宁身边。

“各位,我们还有事,今天实在事抽不开身。”颜恺宁不着痕迹地挡在了凌蔚卫身前,“这样,明天是最后一场比赛,后天,我们在行珍馆里举行庆祝大会,希望大家都赏个脸能到场。”

颜恺宁这话,把自己的姿态放的非常低,让众人很是感动。

“颜总,我们其实也是……”

“颜总我们到时候一定到。”

“颜总,凌宗会去么?”

“会的。”颜恺宁点头,“行珍馆就是凌总旗下的产业,大家到时候有什么想要和我们合作的,洽谈的,都可以和我们说。”

“太好了。”不少人感动的飙出了眼泪。日子过的好,谁会出来巴结别人,他们这些人挤破头进来,都是生意上有难处的,想要和这两人攀攀关系,解决一下难题。

现在颜恺宁许诺下这些话,众人自然是领情。别管能不能解决,起码人家没有嫌弃他们。

众人渐渐散去,面前仅仅还剩下几个人。

“陈先生。”颜恺宁面无表情地打了声招呼。陈立杰是四丰集团的创始人,生了两子三女,今年已经七十多多。不过老爷子老当益壮倒是不减当年。“想不到您也来参加节目了。”

“小宁啊,老头子我今天是有事相求。”

颜恺宁依然是不动声色,“既然如此,我也正有话对老爷子说。”

“你选地方。”陈立杰今天明显是来求人的,不过语气并不见有多软,这让凌蔚卫好奇地偷偷打量了对方两眼。

“行。”颜恺宁点头,“陈先生的司机跟在我后面吧。”

颜恺宁的车依然很低调,拉着凌蔚卫进了停车场。停车场里,已经有一对夫妻在那里等着,正是牛东生夫妻。

颜恺宁直接掠过要说话的牛东生,和凌蔚卫一起上了车,直接走了。

两人想拦又不敢拦,因为和颜恺宁他们一起来的,后面还有陈立杰。陈立杰看到自己女儿女婿一点好脸色也没有,也如同颜恺宁一般,视他们如同空气一般,上车后直接吩咐司机开车。

“老公,怎么办啊。”陈玉莲一点主见也没有,这么多年除了会买珠宝首饰花钱外,就是惯养儿子,摆阔太太的谱。生意上的事她一点也不懂。

儿子学习不好,更不是干事业的材料。可在陈玉莲眼中,宝贝儿子是最好最棒的,何况四丰集团就是自己家的,在家族里安排个位置怎么了?

可惜他这宝贝儿子一个像样的文凭也拿不出,更别说什么成功的商业案例了。陈玉莲上面一个哥哥,


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