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popo文网 >> 重生耽美 >> 云间烟火是人家 >> 第25节
虽然他捉的不算多,但里面还是有一些泥鳅跟黄鳝的, 这两样用清水养着,十天个月的都不成问题,因此便没处理。

骆清尘速度极快, 在萧云恒回来之前,他便已经把所有的鱼虾都清理完了。

清理完的鱼虾用清水洗过几遍之后,用米酒稍微腌了一会儿, 骆清尘便找了簸箕把鱼虾都摊开了晾着,等晾上一下午, 晚上就可以焙干了。

处理河蚌是件让人头疼的事, 因为河蚌真的很占地方, 想要把他们全都煮开口, 就得分两锅,还用的是家里最大锅。

两大锅的河蚌,撕出来的r_ou_都不到两盆,这还是没清洗过的, 河蚌r_ou_里泥沙多,洗完后能有半盆可以吃的就已经不错了。

萧云恒回来时,骆清尘正在清洗,见状便随口道:“这个看起来多,洗出来就没了。”

“这些就够了,多了我们也吃不完。”骆清尘笑了笑道,接着看到萧云恒提回来的那一串绑了脚的j-i,便问道:“怎么买这么多?”

建立就他们两人,萧云恒一下子买了六只j-i回来,就算送出去一只,还剩五只,过年的时候家里其他的菜也多,哪里吃得完。

萧云恒拿过骆清尘放在地上的剪刀,把绑着j-i脚的稻草给剪了,再把j-i关进笼子里,才道:“给永安他们送一只过去,我们自己过年吃一只,还有年后请客的我算了两只,剩下的两只母j-i留着生蛋,这样就不用时不时的去买j-i蛋了。”

他们现在吃的j-i蛋都是在村里买的,一文钱一个,虽然不算太贵,但是两人都喜欢吃j-i蛋,经常是早餐一人一个煎j-i蛋或者白水煮蛋,还有平常炒菜或者是打汤也需要用到,消耗还是挺大的,每个月也是一笔不算小的支出。

两只下单的母j-i虽然解决不了需求,但是至少可以少买一些,而且家里本来就养着j-i,不过是喂食的时候多添一把罢了。

骆清尘看了眼院子里自己养的那群j-i,随口道:“也不知道这些j-i什么时候才能下蛋。”

关好买回来的j-i后,萧云恒也一起蹲下来清洗河蚌r_ou_,道:“应该再过两个月就差不多了吧!”

这十几只j-i里面,已经能看出来公j-i和母j-i差不多是对半分,等母j-i都开始下蛋的时候,他们两人肯定是吃不完的,不过到时候可以用来做一些咸蛋跟松花蛋,骆清尘如这样想着。

河蚌r_ou_不好洗,把里面的泥沙全都漂洗出来之后,又加盐使劲的揉搓过几遍,再用开水烫过几回,终于得到了满满一海碗的河蚌r_ou_。

清洗完蚌r_ou_后,两人又把三只j-i杀了,j-i毛好褪,洗干净的j-ir_ou_也不用切,因此做起来很快,杀好的j-i整只挂在屋檐下,现在天冷,放上几天也不会坏。

弄完这些后,天色已经不早了,骆清尘便去处理杀好的那几条大鱼,萧云恒去笼子里捉了只j-i,打算给隔壁永安他们送过去。

骆清尘看他只捉了一只j-i,便问道:“一只就好了吗?”

萧云恒点头道:“可以了,这才刚开始,等孩子出生的时候还要去礼的,到时候还有洗三满月抓周,一样都少不了的。”

骆清尘想想确实是,别的就算了,生一个小孩,确实不愁没有送礼的机会。

于是便转身回厨房处理那几条杀好的大鱼。

四个鱼头留了一个大的出来,打算晚上做剁椒鱼头,其他的全都放锅里顿了汤。

腌过鱼头被切成两半,沿着锅沿滑进烧得冒烟的菜籽油里头,嗞啦一声,沾到油的地方,鱼r_ou_里面变成了灰白色,骆清尘又用小火稍微煎了一会儿,待鱼r_ou_表面开始染上焦黄色,便沿着锅沿倒进去几大瓢的开水,因为水本来就是开的,才倒进去没一会儿便开始沸腾,骆清尘把灶里的柴火又抽了几根出来,盖上锅盖,用小火慢慢的炖着。

直到倒进去的开始被蒸发掉一大半,鱼汤已经呈n_ai白色,才算炖好了,炖好的鱼汤一时喝不完也无事,反正天气冷,冻成鱼冻后,一时半会儿也不会坏。

剩下的鱼身子,骆清尘把其中两条切成两指宽的条状,放盐腌了打算做腊鱼。

腌鱼的时候,他又顺便把那三只j-i的j-i杂给找出来一起腌上了,最近这些天菜多,一时也吃不完,但是三只j-i杂,熏干后等到缺菜的季节,加上点青椒,就能炒一个菜了。

剩下的两条鱼身子,骆清尘把r_ou_全都片了出来,又把鱼皮去掉,打算用来做鱼丸。

剩下的骨头也裹上淀粉跟j-i蛋一起炸了,萧云恒回来的时候,骆清尘正在炸鱼骨,满屋子的焦香味道,忍不住跑过来用手捏着吃了一块。

骆清尘又给他找了一块鱼r_ou_稍微多一点的,问道:“玉婶没有说什么吧?”

“没有。”萧云恒嘴里叼着鱼骨头,含糊道:“反正迟早要还回来的。”

骆清尘闻言斜瞄了他一样,萧云恒见状有一点害羞,但是并没有移开视线,他说的是实话,人情往来就是这样,今日他们送出去的,等萧云恒以后怀孕了,玉婶都得还回来。

虽说来来回回,算来算去其实都是自己的东西,但是人情人情,更重要的是那一份情谊!

等把手里焦脆的炸鱼骨吃得只剩下脊椎骨那一条咬不动的后,萧云恒才舍得把鱼骨丢了,然后擦了擦手指上的油脂后问道:“有什么让我做的吗?”

过年要准备的食物多,骆清尘一人根本就忙不过来,于是道:“盆


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