回到酒楼，酒楼里面已经很多食客了, 几个跑堂正在热情的招呼客人, 见了司言和云黎也只是草草的打了个招呼。
没办法, 自从锦鲤居改了名字, 多了火锅之后, 客人就多了不少, 而客流量比较大的话，是会有良x_i,ng循环的，别的客人看你家的客人多就会想来吃吃看, 反过来也一样。
所以, 为了留住客人，司言最近又在和云黎商量着在经营方面在进行一点儿改变。
像是酒楼之类的餐饮业，最重要的自然是口味本身了, 但是营销也一样重要，司言是绝对不会忽视这一点的，当然, 折扣之类的并不能作为营销的主体，更甚至是反而不能经常打折。
如何把握这其中的分寸也是一个比较重要的问题。
“我要在柜台这边帮忙收个钱什么的，你是和我一起还是回房间去休息啊？”司言知道云黎不喜欢太热闹的场合，如今这酒楼上下几乎坐满了，自然清净不到哪儿去，所以司言才有此一问。
云黎上下看了一眼，道：“就这热闹劲儿，我估计房间里面也安静不到哪儿去，我去厨房瞧瞧，顺便给自己炖个梨。”
他不是什么娇气的人，虽然只是大病初愈，但是也并非是一点儿事儿都做不了了。
“那你去吧，不过厨房里面油烟气比较重，你病才刚好，喉咙又不舒服，别待太久。”司言并不把他当作是温室里的花朵一样护着，当然，必要的嘱咐也是少不了的。
“恩，我知道了。”知道司言是关心他，所以云黎也没敷衍他，认认真真的应了一句，才转身去了后厨。
他们家酒楼的排烟做的还不错，云黎进后厨的时候没有看见那种特别浓烈的烟，不过，偌大个厨房大师傅带着小三子也是忙得热火朝天了。
看得出来，他们两个人已经是非常忙了，这个效率已经几乎是极限了，客人再多可能就没办法了。
“云掌柜，您怎么来厨房了，这边烟味太重了，有事儿你和伙计们进来告诉我一声就是了。”正炒着一盘西红柿炒j-i蛋的大师傅见云黎进了厨房，有点局促的说道。
云黎在他眼中就是那种一看就特别j-i,ng细的公子哥儿，就是成天各种丫鬟小厮跟上跟下忙活来忙活去他都不觉得惊讶，反倒是觉得理所当然的那种类型，忽然看他跑到厨房来了他当然觉得云黎和厨房格格不入了，换个人他都不会有这种感觉，哪怕是司言进来厨房说要帮忙他都不会这么觉得。
这也是大师傅见过的世面比较多了，能看出云黎身上那股子从小培养出来的贵气。
云黎连忙摆摆手，说道：“谢师傅你忙活自己的就是了，不用管我，我来厨房炖个雪梨汤，要是我给你添麻烦了你也直说就好了。”
“有我在哪能让云掌柜您亲自炖雪梨啊，您吩咐一声就是了。”
“你们忙活自己手头上的事儿还忙活不过来呢，不用管我，我自己弄就是了。”
这边的后厨很干净，虽然和前厅肯定是不能比的，但是确实是很干净，边边角角的卫生也做的很细致，不是表面工程，所以云黎在这边后厨倒是不觉得呆不住。
削了一个梨，切成一牙一牙的样子，云黎拿了几个拳头大的炖盅，把梨片平均的放在里面，然后一个炖盅放几块冰糖，最后盖上盖儿，找了一个空着的灶台隔水炖着。
“麻烦谢师傅帮我看着点儿锅里边的水就成了，我过会儿再来瞧瞧它。”弄好之后，虽然不觉得后厨呆不住，但是因为答应了司言，所以云黎还是决定先出去先。
到了大厅里边，第一轮的客人很多都吃的差不多了，中午会来吃顿饭的很多都是赶了远路过来，又赶着时间要走的那种，吃饭的效率会快很多。
云黎远远的就瞧见司言拿着个算盘，噼噼啪啪的打的很有节奏，收钱找钱再记个账，一个人做的井井有条，不比经验丰富的老账房差。
“怎么样，现在厨房忙吗？”收完正在买单的几个客人的钱以后，司言一边记账一边问自然而然的坐在他边上的云黎。
他老早就考虑过说再给后厨找个帮手什么的，但是他每次问谢师傅，谢师傅总是说不忙不忙，搞得他也不知道谢师傅带着小三子是不是真的忙的过来。
“忙是忙的过来，不过不算游刃有余，如果客流量再大一点儿的话，可能会很累了。”云黎搬了个凳子坐在柜台里面，然后趴在柜台上面休息。
这种看上去没什么j-i,ng神，十分颓废的动作搁在以前在他的身上是绝对看不见的，因为言官会喷死他。
虽然他不怕言官，但是……他们真的很烦，而且，在位期间云黎是个事情几乎都没做过的皇帝，久而久之他也就习惯了。
虽然那个样子最初是为了生存装出来的，但是不得不说，装一个样子装久了之后，这个样子也就真正的成了一种真实的x_i,ng格了。
“累了？”司言一边打着算盘，问道。
“还好，就是趴着会比较舒服一点儿。”听着耳边上有节奏的算盘声儿，云黎不由得有点儿昏昏欲睡。
酒楼的柜台做的比较高，一般是得站着才能把脸全部露出来，所以云黎趴在柜台里面别人只能看见他的半个后背。
虽然云黎是趴在柜台里面的，但是他的眼睛是睁开的，虽然没什么神采，好像在盯着一个方向发呆，但是也并没有睡着。
“咦~今儿个怎么换了个人收银子？